Atribuições: 1) Saber preparar pratos do dia-a-dia; 2) Preparar alimentos e pratos, seguindo o cardápio da nutricionista; 3) Assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; 4) Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; 5) Auxiliar na requisição do material para a preparação dos alimentos; 6) Coordenar atividades da cozinha; 7) Elaborar lista de compras dos produtos e alimentos.
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