Descrição da Vaga

Se você respira gastronomia, ama transformar ingredientes em experiências e quer liderar uma equipe comprometida com a excelência, essa oportunidade é a sua receita de sucesso!

? Sobre a vaga:
Buscamos um Chef de Cozinha criativo, experiente e com espírito de liderança para comandar nossa cozinha. Alguém que valorize qualidade, organização e inovação, e que esteja pronto para fazer parte de um ambiente dinâmico e colaborativo.

? Principais responsabilidades:
Desenvolver e atualizar cardápios com criatividade, equilíbrio e qualidade.

Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente motivador e produtivo.

Garantir a excelência na preparação, apresentação e sabor dos pratos.

Gerenciar o estoque, evitando desperdícios e assegurando o uso de insumos frescos.

Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.

Monitorar custos e precificar pratos estrategicamente para garantir rentabilidade.

Treinar e desenvolver a equipe, mantendo o padrão de qualidade do restaurante.

? Local de trabalho:
Botafogo

? Turno disponível:
Turno Dia: 08h00 às 16h20 (Escala 6x1)

? Remuneração e Benefícios:
Salário: R$ 3.500,00/ Premiação por resultados: até R$ 1.000,00

? Benefícios:
Férias, 13º salário, FGTS, INSS, refeição no local, auxílio-alimentação (R$132,00), vale-transporte, seguro de vida, plano de saúde e acesso ao Shalon Clube.

? O que esperamos de você:
Experiência comprovada como Chef de Cozinha no mínimo de 2 anos.

Habilidade em liderar, organizar e motivar equipes.

Domínio em criação de pratos e controle de custos.

Comprometimento, atenção aos detalhes e paixão pela gastronomia.

Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.

Formação na área gastronômica.

Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.

? Diferenciais:
Experiência com culinária saudável será um super plus!